Receitas de Receitas

250

g de bacalhau;











125

g de batatinhas;











1

colher(sopa) de manteiga;











4

ovos;











1

xícara(chá) de leite;











2

colheres(sopa) de farinha de trigo.











*O

bacalhau deve ser cozido, despojado das espinhas e processado ou passado na máquina.

As batatas também cozidas e amassadas.





Prepara-se um refogado com manteiga ou azeite, cebola cortada, cheiros,

tomates, tudo cortado. A seguir, deita-se a massa de bacalhau e batata. Tira-se

do fogo e juntam-se, em seguida, o leite, a farinha, os ovos, mexendo-se bem.Põem-se,

também, salsa e cebola verde bem picadas. Frita-se o bolinho em óleo bem

quente. A massa não deve ser muito mole.