BOLO DE CARNE RECHEADO
600g
de carne moída;
2
ovos;
1
cebola picada;
1
colher (sopa) de mostarda;
1
colher (chá) de molho inglês;
Sal
e pimenta do reino a gosto;
4
colheres (sopa) de farinha de trigo;
1
colher (sopa) de salsinha)1 colher (sopa) de manteiga.
Recheio:
250
g de lingüiça calabresa desfeita;
1
lata de milho verde.
Misture os ingredientes do bolo de carne.Espalhe a massa sobre um plástico
em formato retangular.Espalhe a lingüiça e o milho verde, pressionando
levemente.Enrole como rocambole e passe para uma assadeira.Distribua a manteiga
em pelotinhas sobre o bolo e leve ao forno coberto com papel alumínio nos 30
primeiros minutos. Retire o papel e deixe dourar.
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