Receitas de Bebidas

Tempo de Preparo: Mais de 2 horas

Serve: 12

Ingredientes:

2 xícaras de chá de açúcar
meia xícara de chá de glucose de milho (karo)
1 fava de baunilha
meio litro de álcool para licor (90°)
4 laranjas grandes

Preparo:

Leve ao fogo o açúcar com 2 xícaras de água e a glucose de milho(karo), deixando ferver bem por 10 minutos ou até que se forme uma calda grossa. Junte a fava de baunilha e retire do fogo. Junte à calda quente as laranjas lavadas e picadas com casca e tudo. Deixe esfriar.Acrescente o álcool, passe para um frasco que possa ser bem tampado e deixe macerar por 1 mês. Coe, então, o líquido
e a seguir passe pelo filtro de papel. Divida o líquido em garrafas ou
licoreiras e deixe “amadurecer” por mais 1 mês.

DICA: Substitua a fava de baunilha por 1 pacotinho ou 1 colher(sopa) de açúcar vanile.