PÃO DE QUEIJO MINEIRO






5

xícaras de polvilho doce;







3

xícaras de queijo minas curado ralado;







6

ovos;







1

xícara de óleo;







1

xícara de leite;







1

xícara de água;







sal

a gosto.





Ferver o leite, o óleo e a água. Escaldar o polvilho. Depois de

escaldado, misturar os ovos um a um e o queijo. Fazer as bolinhas, colocar em

assadeira untada. Não deixar corar.



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