Pizza de couve-flor low carb
junho 30, 2020

Pizza de couve-flor low carb deliciosa

Por Ana Luiza

A pizza de couve-flor low carb é a nova tendência de comida saudável e saborosa para quem não quer sair da dieta. Com ela, você pode se deliciar com todo o sabor da pizza, mas sem peso na consciência. Além disso, é uma ótima receita para quem deseja iniciar a dieta low carb e ainda está se acostumando.

Para ficar de dieta, não precisa comer apenas salada. Por isso, viemos trazer mais uma receita low carb completamente deliciosa. Se você está procurando algo prático de se fazer, para matar a sua vontade no fim de semana, então veio ao lugar certo.

Pizza de couve-flor low carb: receitas

Pizza de couve-flor low carb

Esse é o tipo de dieta que prioriza o afastamento da maior parte dos carboidratos dentro da alimentação. Então, dessa maneira, nós buscamos sempre explorar um lado mais saboroso da dieta. Com o post de hoje, você vai saber como incluir uma das melhores comidas dentro da sua rotina, evitando ganhar peso.

Como a pizza é um prato muito popular e amado por todos os brasileiros, nada melhor do que conseguir adaptar a receita para a sua dieta, certo? Então, abaixo, confira algumas receitas de pizza de couve-flor low carb para se esbaldar.

Receita com massa de couve-flor

Para fazer essa deliciosa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Massa

  • 1/2 couve-flor.
  • 1 ovo batido.
  • 1/2 xícara de queijo ralado.
  • pimenta-do-reino.
  • sal.

Recheio

  • 1 peito de frango cozinhado e desfiado.
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate.
  • 200 gramas de queijo ralado.
  • 1 xícara de champignon.
  • 1/2 xícara de azeitona picada.
  • orégano.

Para fazer essa receita, você vai precisar:

  1. Lavar a couve-flor e cortar em pedaços. Depois, bater em um liquidificador até que vire uma espécie de farofa.
  2. Adicionar o ovo, o queijo, o sal e a pimenta. Misturar tudo.
  3. Transferir para um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga.
  4. Usar uma espátula ou colher para espalhar a mistura.
  5. Colocar no forno pré-aquecido a 180º C entre 15 e 20 minutos.
  6. Retirar a massa da pizza do forno e acrescentar o recheio.
  7. Espalhar o molho de tomate primeiro e metade do queijo.
  8. Colocar o frango, as azeitonas e os cogumelos.
  9. Finalizar com queijo e orégano.
  10. Levar ao forno por mais 10 minutos.

Pizza de couve-flor low carb rápida

Para realizar essa receita, você vai precisar de:

  • 1 couve-flor.
  • 200 g de molho de tomate.
  • 300 g de musarela.
  • 150 g de calabresa.
  • 1 tomate.
  • 1 cebola.
  • azeite e orégano.
  • 2 ovos.
  • 250 g queijo ralado.
  • 150 g de presunto.

Para preparar a receita, você precisa:

  1. Retirar os talos da couve-flor e deixar apenas as flores.
  2. Triturar a couve-flor no liquidificador até que fique como uma farinha.
  3. Levar ao microondas por 3 minutos e 30 segundos.
  4. Juntar a couve-flor com 2 ovos, queijo ralado e uma pitada de sal.
  5. Untar uma forma com azeite e abrir a massa.
  6. Levar a massa para pré-assar.
  7. Retirar quando começar a dourar.
  8. Rechear com molho de tomate, presunto, muçarela, calabresa, tomate, cebola e orégano por cima.
  9. Levar ao forno até que o queijo fique derretido.
  10. Também é possível utilizar outros tipos de queijo.