agosto 12, 2020
Torta de morango low carb: receitas fáceis
Uma torta de morango é o que precisamos de vez em quando. Se você está de dieta e quer aprender a fazer uma deliciosa torta de morango low carb, então não esqueça de pegar papel e caneta e começar a anotar. Os ingredientes são muito simples e não exigirá muito tempo de execução. Mate a sua vontade de comer doces sem culpa!
Torta de morango low carb: receitas
Que tal aprender a fazer uma deliciosa sobremesa para açucarar os seus dias?
Receita 1
Para esta receita, você vai precisar de:
- 100g de coco moído;
- 100g de nozes moído;
- 2 colheres de Psyllium;
- 1 colher de manteiga;
- adoçante a gosto.
- 3 ovos;
- 1 lata creme de leite;
- 1/2 caixa de cream cheese;
- 1 colher de gelatina incolor hidratada;
- 1 colher de essência de baunilha.
Para o preparo da sua receita, será preciso:
- Incorpore todos os ingredientes da massa e coloque em uma assadeira preenchendo todo o fundo. Reserve.
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e leve para uma panela. Deixe ferver. Em seguida desligue e reserve.
- Pra a cobertura dissolva metade do pacote de gelatina em 150 ml de água e quando ferver, desligue e espere esfriar. Coloque o creme por cima da base da massa e leve para a geladeira, quando endurecer acrescente morangos e a calda de gelatina! Sirva.
Receita 2
Para a sua segunda receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 900 gramas de cream cheese;
- 4 ovos;
- 1 fava de baunilha;
- 1 colher de sopa de limão siciliano;
- 300 gramas de xilitol;
- 1/2 copo de iogurte natural desnatado.
- 1 caixa de morangos;
- 2 colheres de sopa de xilitol.
Para a preparação da receita, você vai precisar:
- Comece batendo o cream cheese em uma batedeira até obter uma mistura fofa. Adicione ovos, adoçante, iogurte e suco de limão.
- Em seguida coloque a fava de baunilha. Bata bem e reserve.
- Em um bolw misture a farinha de amêndoas e manteiga.
- Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada com fundo removível.
- Leve para assar em fogo baixo por 10 minutos para não queimar. Espere a massa esfriar.
- Despeje o creme batido por cima e reserve.
- Para a calda leve os morangos picados, adoçante e água em uma panela e deixe reduzir.
- Quando ficar consistente, desligue.
- Leve a calda para gelar e depois sirva por cima da cheesecake desenformada.
Receita 3 (torta de morango low carb)
Para a sua terceira receita, você vai precisar de:
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas;
- 1/2 xícara de farinha de castanha;
- 1/2 xícara de farinha de grão de bico;
- 1/3 xícara de farinha de coco;
- 1/3 xícara de adoçante xilitol;
- 1 colher de café de sal;
- 100 gramas de manteiga em cubos;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 ovo.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- água até dar o ponto;
- 250 ml de leite sem lactose;
- 1 caixa de creme de leite.
- 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha;
- 2 gemas;
- 1/3 de adoçante xilitol;
- 1 colher de sobremesa de goma xantana;
- amêndoas picadas a gosto;
- morangos.
Para o preparo, será preciso:
- Em um bowl coloque as farinhas, adoçante, sal e misture bem.
- Adicione manteiga em cubos e com a ponta dos dedos misture até obter uma farofa úmida.
- Adicione o ovo, essência de baunilha e incorpore. Faça uma bola e leve paras descansar na geladeira por 30 minutos.
- Em uma panela adicione o leite, creme de leite e o extrato de baunilha. Quando ferver, desligue, tampe e reserve. Quando esfriar adicione as amêndoas picadas.
- Em outra tigela coloque as gemas, adoçante e bata bem.
- Adicione a goma e misture até obter um creme. Coloque uma concha da mistura de leite quente e misture bem.
- Leve para a panela e deixe aquecer por 5 minutos ou até engrossar. Adicione os morangos picados.
- Retire a massa da geladeira e abra em uma forma com fundo removível cobrindo fundo e laterais com a ponta dos dedos. Leve ao congelador por 15 minutos.
- Depois leve para assar por 30 minutos em forno a 180 graus.
- Retire e cubra com o creme de amêndoas e depois adicione a mistura com morangos.